De dónde vienen las flores? De Senza Limiti
Empresa inspirada en un legado de exportación floral más el instinto emprendedor entre dos amigos con orgullo mexicano.
Por: Marco Antonio Rocha Martínez Specials
DESLIZA 
Un legado sólo sigue floreciendo si hay quienes se encargan de ampliar los campos. Es así como dos amigos que se conocieron durante la universidad en Tampa, Florida, lograron unir su visión emprendedora. Esta es la historia de Stefano Vrolijk y Rodrigo Gomez, dos mexicanos apasionados por las flores, los negocios y su empresa Senza Limiti.
Dos amigos, una visión emprendedora
Tras cursar una maestría, ambos sabían que debían emprender algo juntos pues sus fortalezas se complementaban, ya que Rodrigo se enfoca en la parte administrativa y Stefano es más vendedor. Es así que además la idea de Senza Limiti surge inspirada por el papá de Stefano, quien llevaba 30 años importando bulbos de gladiola de Holanda a México.
Sabemos que la pandemia fue debacle para unos y oportunidad para otros, pero para Aaron y Stefano era vital potenciar teoría y práctica, por lo que comenzaron a negociar la gladiola en Estados Unidos con modelo B2B, vendiendo a importadores de flores que distribuyen a grandes supermercados como Walmart, Costco y Whole Foods.
La empresa se ha expandido al traer otras semillas y vender diversos tipos de flores, incluyendo cempasúchil, lisianthus y eucalipto, además de ampliar su mercado internacional con base en la demanda de sus clientes, pues notaron que existe una necesidad de complementar la oferta de gladiola para mitigar las "vacas flacas" de la estacionalidad.
Sus retos emprendedores.
En Senza Limiti han identificado que el clima es un desafío pues sus productos son perecederos, y con las estaciones impredecibles por los cambios actuales, esto puede retrasar el crecimiento de toda flor y hacer que no valgan nada después de fechas clave. Para mitigar este riesgo, han diversificado la siembra en múltiples regiones de México.
Atlixco, El Verde, Morelos y Villa Guerrero, son ahora sus bases de siembra mexicanas, ya que los microclimas varían. Otro reto solucionado está en ponderar la cadena de frío, pues la flor debe viajar con 3 a 6 grados celsius para preservar la calidad, y problemas logísticos con camiones o humedad, pueden arruinar el producto.
Por convicción e inteligencia de negocios, la empresa se ha centrado en México y su capacidad de producir de todo. Y cabe señalar que por los retos anteriores, el nombre de Senza Limiti tiene sentido para su empresa (en italiano significa "Sin límites"), elegido así porque Stefano y Rodrigo saben que pueden vender algo más que flores.
Tan han reforzado su mentalidad de no tener límites, que en Senza Limiti han incursionando también en la venta de mezcal o combinaciones creativas de productores de flores con artesanos mexicanos para crear productos como los "flower globes" pintados a mano, los cuales son populares entre la comunidad mexicana en USA.
Aunque esafortunadamente no han estado exentos de la extorsión, situación conocida en México, esto no ha impedido la continuidad del negocio ni ha menguado en los precios finales que dan a los clientes. Mientras siguen trabajando arduamente, confían que la nueva legislación en México ayude a mitigar el problema.
Stefano y Rodrigo coinciden en que más allá de lograr ventas en grandes cadenas, el mayor éxito de Senza Limiti es el aprecio del talento mexicano por parte de los clientes globales. El orgullo de la empresa se basa en la posibilidad de pagar bien a los artesanos y productores, viendo un impacto positivo en las vidas de sus familias...
